Beschrijving
Trippa alla Fiorentina van Da Burde 1901 is een geliefd product uit de Florentijnse traditie, perfect voor degenen die altijd op zoek zijn naar sterke en beslissende smaken in hun gerechten.
Het is een saus die je zeker niet onverschillig kan laten en dat dankzij zijn simpelweg onmiskenbare smaak talloze bewonderaars in heel Italië en daarbuiten telt. De pens in Florentijnse stijl van Da Burde 1901 is intens en smakelijk en is gemaakt met een perfect uitgebalanceerde mix van rundvlees, tomaat en tuinkruiden.
Over Burde
Dit historische restaurant werd begin 20e eeuw geopend in Florence, Toscane als kruidenierswinkel en trattoria en ligt ver buiten de gebruikelijke toeristische route. De twee broers die nu Da Burde runnen hebben het behouden zoals het was en de oude tradities in stand gehouden.
Het is niet verrassend dat de keuken zich richt op authentieke lokale Toscaanse specialiteiten. Met nu ook de lekkerste sauzen voor thuis, exclusief verkrijgbaar bij Casabase.
