Pasta alla Puttanesca
Laten we beginnen met de letterlijke vertaling van Pasta alla Puttanesca, schrik niet, dit is namelijk: ‘Pasta op de wijze van de hoer’. Dat…
Lees meer
Pasta alla Amatriciana
Dit heerlijke klassieke gerecht komt uit de plaats Amatrice, dat in de bergen ten noorden van de provincie Lazio ligt. De spaghetti of bucatini…
Ragù alla Bolognese
Dit gerecht is een heerlijke klassieker uit Bologna en moet met veel liefde bereid worden. De echte Italiaanse Ragù alla Bolognese focust zich met…
Het koken van Pasta
Pasta is een van de basiselementen uit onze keuken en vertegenwoordigt een van de meest typische gerechten in Italië. Door één van onze Italiaanse…
Pasta alla Carbonara
Wie denkt bij typisch Italiaans eten niet aan een goed bord Carbonara? We begeleiden je stap voor stap om de perfecte carbonara te maken.…