Beschrijving
De perfecte rode saus met rundvlees en varkensvlees voor een typische Italiaanse pasta. Zeer smaakvol en klassiek, zoals de traditie voorschrijft. Hiermee kun je de perfecte Pasta alla Bolognese maken volgens grootmoeders recept, om van te watertanden.
Over Burde
Dit historische restaurant werd begin 20e eeuw geopend in Florence, Toscane als kruidenierswinkel en trattoria en ligt ver buiten de gebruikelijke toeristische route. De twee broers die nu Da Burde runnen hebben het behouden zoals het was en de oude tradities in stand gehouden.
Het is niet verrassend dat de keuken zich richt op authentieke lokale Toscaanse specialiteiten. Met nu ook de lekkerste sauzen voor thuis, exclusief verkrijgbaar bij Casabase.
