Beschrijving
Met deze pastabox ga je op reis naar Ligurië. Je maakt twee gerechten: één met klassieke groene Pesto Genovese en één met de bijzondere Pesto Rosso. Trofie, de kleine gedraaide pasta uit Ligurië, houdt de pesto perfect vast.
Zo maak je het
Kook de trofie al dente. Meng de pasta in een kom met de pesto naar keuze – de pesto mag alleen opwarmen door de warmte van de pasta, dus niet in de pan. Rasp er royaal Parmigiano Reggiano over. De andere pesto is lekker voor een tweede gerecht of op een toastje.
