Beschrijving
De Volkoren Fusilli van Benedetto Cavalieri is van nature rijk aan vezels en heeft een opmerkelijke maar heerlijke kauwsmaak, de Volkoren Fusilli heeft een sterke smaak van tarwe.
WAT MAAKT PASTA CAVALIERI SPECIAAL?
Benedetto Cavalieri’s volkoren Fusilli heeft een uitzonderlijke consistentie wanneer je er op hebt gekauwd. De door Cavalieri uitgevonden ‘Delicate Method’, met ongeveer 40 uur speciale droging op lage temperatuur, genereert een homogene verdeling van eiwitten en koolhydraten. Dit geeft de Fusilli een homogene consistentie van de kern tot het oppervlak en een ‘heerlijke kauwsmaak’ wanneer het al dente wordt gekookt.
