Beschrijving
De Rigatoni pasta van Afeltra wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde tarwegries van 100% Italiaanse tarwe, wordt vermengd met water uit het Lattari-gebergte, bewerkt in brons en langzaam gedroogd gedurende tot 48 uur. Rigatoni behoort tot de bekendste vormen van Italiaanse pasta, geliefd vanwege hun externe gleuven die saus kunnen vasthouden en hun holle binnenkant waardoor ze ook perfect zijn voor timballo of gebakken pasta. Het voordeel van Rigatoni is dat de saus, het vlees en eventuele groenten lekker in de buisjes gaan zitten, waardoor iedere hap een ware traktatie is. Probeer de Rigatoni pasta eens met onze Arrabiata of Amatriciana pastasaus, of in de herfst/winter met onze Funghi Porcini of Bolognese pastasaus.
