Beschrijving
Savini Tartufi uit Toscane is al vier generaties lang een begrip in de wereld van de truffel. Met deze chips brengen ze die smaak naar de borreltafel. Dunne plakjes aardappel worden gebakken in olijfolie en op smaak gebracht met zwarte truffel (Tuber melanosporum) en een snufje zout. Het resultaat: knapperige chips met een diepe, aardse truffelsmaak.
Zet ze op tafel bij het aperitivo met een glas prosecco of een frisse witte wijn, of serveer ze naast een plankje Italiaanse vleeswaren en kaas. Ook lekker verkruimeld over een romige risotto of pasta als knapperige topping.
Ingrediënten: aardappelen 64%, olijfolie 35%, aroma, zwarte truffel (Tuber melanosporum Vitt.) 0,1%, zout.
Bewaren: koel en droog, uit de buurt van vocht, warmte en direct zonlicht.
