Beschrijving
De meest gewaardeerde Italiaanse rijstvariëteit ter wereld, dankzij de grote en langwerpige korrels, verfraaid met de karakteristieke centrale parel en uitgesproken “tand”. Het beschikt over een hoog amylosegehalte en een perfecte balans tussen de opname van specerijen en het verlies aan zetmeel, om een weelderige smaak aan jouw recepten te geven. Maak zelf gemakkelijk de perfecte risotto met deze heerlijke Carnaroli rijst van Grandi Riso.
De Carnaroli rijst PGI Delta del Po van Grandi Riso is de garantie voor een product dat uitsluitend afkomstig is van een ongerept gebied, beschermd tegen smog en ver van industriële verfijningen. Onze granen hebben een grotere smaak en een grotere rijkdom aan kalium dankzij de weldadige invloed van de zee, die alleen dit gebied kan bieden. PGI Delta del Po staat ook synoniem voor de zekerheid van een pure rijst, 100% garantie van de primaire variëteit, oud en authentiek. De kwaliteit van PGI-rijst is gecertificeerd door het Consorzio del Delta del Po (Po Delta Consortium), dat alleen 100% pure rijst garandeert.
Over Grandi Riso
De geweldige kwaliteit van de Grandi Riso rijst komt voort uit de korte productieketen waardoor het product in een paar stappen de winkelrekken bereikt. Grandi Riso heeft altijd sterke relaties met boeren opgebouwd om te voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen bij het oogsten van rijst en de productie van rijst.
De rijst wordt langzaam gedroogd om de gezondheidsvoordelen van rijst beter te behouden.
In de fabriek van Grandi Riso gevestigd in het hart van het Delta del Po Territorium wordt elke fase in het productieproces uitgevoerd door de traditionele methode te combineren met de nieuwste technologie. Het eindproduct is een rijst van geweldige kwaliteit, de lekkerste Carnaroli rijst van Italië en dat proef je terug in de geweldige risotto van hoogstaand niveau.