Beschrijving
Een klassieker als de sandwich past zich aan nieuwe trends aan, de Pinsa die een sandwich wordt.. zo is de Pinsotto geboren. Dit zijn heerlijke luchtige Pinsa broodjes uit Zuid Italië. De pinsotto’s zijn heerlijk om naar eigen smaak te beleggen met kazen, vleeswaren, antipasti of zoetwaren. Ze zijn ook erg lekker als sandwich.
In een verpakking zitten 2 pinsotto’s van 120 gram per stuk, de pinsa broodjes moeten in de oven worden afgebakken voor 4 tot 5 minuten op volle kracht.
De Pinsa is een variant van een pizza die je maakt met een mix aan bloemsoorten, veel water en een lange rijstijd. Het deeg wordt daardoor super luchtig en heel licht verteerbaar. Pinsa bevat minder zout en calorieën dan een traditionele pizza. De Pinsa heeft een ovale vorm, een knapperige korst en een luchtige, zachte binnenkant. De luchtigheid en licht verteerbaarheid van pinsa is een direct gevolg van hoe het deeg gemaakt wordt. Nu ook verkrijgbaar als Pinsotto: Pinsa broodjes.. heb jij ze al geproefd!?
