Beschrijving
Marmelade van geselecteerde sinaasappels (85%) met een interessante geur. De jam is zoet en wordt gekenmerkt door een diepe geur door de aanwezigheid van de sinaasappelschil, zonder bitter te zijn. De vruchten worden seizoensafhankelijk op de fruitmarkt geselecteerd en in het laboratorium met de hand gereinigd. De schillen, beroofd van het wit
en het bittere deel, worden samen met het vruchtvlees langzaam gekookt om de integriteit van de sinaasappels te behouden.
Het element dat ons ertoe heeft aangezet deze jam te kiezen, is de kunstzinnigheid en de aandacht voor het thema seizoensinvloeden. De Sinaasappel Jam is heerlijk op brood of in combinatie met onze kazen.
