Beschrijving
Een van de meest iconische recepten uit de regio Lazio!
Met deze pastabox bereid je thuis een echte pasta all’Amatriciana voor jezelf, je vrienden of je familie. Een 100% authentieke Amatriciana, volgens traditie met knapperige guanciale, Pecorino Romano en San Marzano-tomaten, afgewerkt met een vleugje pikante peperoncino. Recept inbegrepen.
Het geheim
Meng de pasta eerst met de geraspte Pecorino, zodat elke sliert een dun laagje kaas krijgt, en roer hem pas daarna door de saus.
