Pastabox alla Puttanesca met wijn – Casabase

€ 47,95

Met wijn: in dit pakket zit ook een fles Rosé – Borgo Molino: droog en fris, bij de olijven, kappertjes en ansjovis. Samen € 47,95.

Alle ingrediënten en het recept voor een echte Pasta alla Puttanesca.

  • 1 pak Linguine van Afeltra (500 g)
  • San Marzano-tomaten
  • Kappertjes
  • 1 pot zwarte olijven
  • 1 potje peperoncino
  • Ansjovis in olijfolie (90 g) van Amatore

Voor 4 tot 5 personen. Het type pasta kan variëren. Zelf toevoegen: 2 teentjes knoflook, olijfolie, zout en peterselie. Dit recept is zonder kaas.

    Uitverkocht

    E-mail mij wanneer er voorraad is

    Beschrijving

    Een historisch recept uit de omgeving van Napels en de smaak van de Middellandse Zee in één bord. Tomaat, olijven, kappertjes, ansjovis en een beetje peper: eenvoudig, fris en vol smaak.

    Zo maak je het
    Bak twee teentjes knoflook goudbruin in olijfolie en haal ze eruit. Laat de ansjovis op middelhoog vuur met een vork uit elkaar vallen. Voeg de olijven en de afgespoelde kappertjes toe, fruit kort en voeg de San Marzano-tomaten toe; breek ze met een vork. Laat 15 tot 20 minuten koken en breng op smaak. Kook de pasta al dente, schep hem om in de saus en serveer met peterselie.

    Aanvullende informatie

    Merk

    Casabase