Pecorino Riserva del Fondatore – 200 gram

 14.00

Gezouten kaas, schapenmelk, verfijnd in een natuurlijke grot.
De Pecorino Riserva del Fondatore is één van de meest bekroonde kazen ter wereld, meerdere overwinningen in verschillende edities van de World Cheese Awards met gouden en super gouden medailles.
ca. 200 gram
Vacuüm verpakt
Wordt gekoeld verzonden





    Gratis verzending vanaf 99,-
    Veilig betalen met iDEAL, Bancontact en Creditcard.
    Gekoeld thuisbezorgd.
    EAN: 6011433755737 Categorieën: , Artikelnummer: TFR-4

    Beschrijving

    De kaas van de koning van Il Fiorino, in feite Il Formaggio van Il Fiorino, behoort tot de meest bekroonde kazen ter wereld. Gemaakt door de handen van Angela en Simone als eerbetoon aan de oprichter van het bedrijf, Duilio Fiorini. La Riserva del Fondatore is geboren volgens de oude methoden van de zuiveltraditie en wordt gekruid en verfijnd in de natuurlijke familiegrot in het hart van Roccalbegna. Het is een “meditatiekaas”, waarvan de textuur compact en stevig is, maar tegelijkertijd oplosbaar en die een aangenaam plantaardig en fruitig aroma afgeeft, waardoor het gehemelte een sterke, intense en langdurige smaak krijgt, “voor grote gelegenheden”.

    Onderscheidingen:

    • International Cheese Awards 2022, gouden medaille
    • Great Taste Awards 2021, twee sterren
    • Great Taste Awards 2020, drie sterren
    • World Cheese Awards 2019, zilveren medaille
    • Le Mondial du Fromage 2019, Super Gouden Medaille
    • … en meer!

    Extra informatie

    Merk

    CASEIFICIO IL FIORINO