Gorgonzola Piccante – 200 gram

 7.60

Scherpe gorgonzola met een intense smaak
ca. 200 gram
Vacuüm verpakt

Wordt gekoeld verzonden.





    Gratis verzending vanaf 99,-
    Veilig betalen met iDEAL, Bancontact en Creditcard.
    Gekoeld thuisbezorgd.
    EAN: 6011431988953 Categorie: Artikelnummer: TGPT-1

    Beschrijving

    Gorgonzola is een Italiaanse tafelkaas, met een romige en smeerbare textuur, gemaakt van volle gepasteuriseerde koemelk die in twee varianten verkrijgbaar is: zacht en scherp. De naam komt van de gemeente Gorgonzola, een klein stadje dicht bij Milaan (Italië), de plaats waar deze kaas voor het eerst werd gedocumenteerd in 1879. De Scherpe variant heeft een meer intense en aromatische smaak en een veel steviger en brosser textuur. Dankzij zijn kenmerkende en intense smaak wordt het gebruikt als ingrediënt in verschillende gerechten uit de Italiaanse keuken. Hij wordt bijvoorbeeld op het laatst toegevoegd bij de bereiding van risotto of gebruikt in de saus voor pasta. Het maakt deel uit van de ingrediënten van het traditionele gerecht genaamd polenta.

    Extra informatie

    Merk

    CASEITICIO LA TOSI