Beschrijving
De colomba di Pasqua is een typisch Italiaans Paasbrood, net zoals panettone en pandoro geassocieerd worden met Kerstmis. Het werd geboren in Noord-Italië, in Lombardije en van daaruit verspreidde het zich over het land en de rest van de wereld.
Het natuurlijk gezuurde deeg verrast met de omhullende balans van smaken tussen bittere amandelen en de zoetheid van gekonfijte sinaasappel. Zijn delicate zachtheid en geurige aroma geven frisheid en lichtheid vrij. Een perfect moment om thuis, met familie en vrienden te delen. Deze heerlijke Italiaanse Paasduif is het hoogtepunt van de Paasdagen.
