Pecorino Toscano met Truffel – 300 gram

 14.00

Oude schapenkaas met truffel
ca. 300 gram
Vacuüm verpakt

Wordt gekoeld verzonden.





    Gratis verzending vanaf 80,-
    Veilig betalen met iDEAL, Bancontact en Creditcard.
    Gekoeld thuisbezorgd in 1 tot 2 dagen.
    EAN: 6011434164187 Categorieën: , , Artikelnummer: TPTR-1

    Beschrijving

    Pecorino Toscano met truffel is een Italiaanse kaas met een beschermde oorsprongsbenaming. Hij is gemaakt van volle gepasteuriseerde schapenmelk, afkomstig van kuddes in het productiegebied Toscane, waarvan het dieet voornamelijk moet bestaan uit groenvoer of hooi van de weilanden in de regio.
    De kaas heeft een korrelige textuur die erg zacht is als hij jong is en erg hard en resistent als hij meer is gerijpt. De kleur is wit of stro. Het geeft een delicate, maar aanhoudende geur af. De smaak varieert naarmate hij rijpt: in het begin is het melkzuur en daarna wordt het scherper. Heerlijk als aperitief, op een kaasplankje of gewoon tussendoor.

    Extra informatie

    Merk

    CASEIFICIO ROCCA TOSCANA