Pecorino Toscano met Truffel – 200 gram

 12.00

Oude schapenkaas met truffel
ca. 200 gram
Vacuüm verpakt

Wordt gekoeld verzonden.

Op voorraad





Gratis verzending vanaf 60,-
Veilig en vertrouwd betalen met iDEAL.
Gekoeld thuisbezorgd in 1 tot 2 dagen.

Betalen met jouw eigen bank via iDEAL
EAN: 6011434164187 Categorieën , , SKU: TPTR-1

Beschrijving

Pecorino Toscano is een Italiaanse kaas met een beschermde oorsprongsbenaming. Hij is gemaakt van volle gepasteuriseerde schapenmelk, afkomstig van kuddes in het productiegebied Toscane, waarvan het dieet voornamelijk moet bestaan uit groenvoer of hooi van de weilanden in de regio.
De kaas heeft een korrelige textuur die erg zacht is als hij jong is en erg hard en resistent als hij meer is gerijpt. De kleur is wit of stro. Het geeft een delicate, maar aanhoudende geur af. De smaak varieert naarmate hij rijpt: in het begin is het melkzuur en daarna wordt het scherper. Perfect als aperitief.

Extra informatie

Merk

CASEIFICIO ROCCA TOSCANA