Beschrijving
Bijzondere en unieke millefiori van het karstland, geproduceerd langs het plateau boven de kust van Triëst. Deze honing is samengesteld uit een melange van nectar van verschillende bloemen die kenmerkend zijn voor dit gebied: Marruca (spina christi), Ailanto, salie, bonenkruid en tijm.
Licht van kleur, delicate en zeer aromatische smaak, scherp aan het einde.
Over B-api uit Friuli Venezia Giulia
B-api is een bedrijf dat bestaat uit Shira Baron en Andrea Vignolo, twee jonge imkers verenigd door hun passie voor bijen.
Het bedrijf is gevestigd in Ipplis di Premariacco, volgt de biologische en natuurlijke methode voor het beheer van de bijenkasten.
Onze bijen worden begraasd in de verschillende ecosystemen die de regio Friuli Venezia Giulia biedt: heuvels, bossen, bergen en lagunes, de bijen hebben zo de mogelijkheid om tijdens de lente- en zomerperiode op verschillende bloemen te vliegen, waardoor verschillende soorten honing in de kleuren worden gegeven en in de smaken.