Beschrijving
De Costiera delle Cicale 2016 is een oxidatieve wijn die verschilt van elke verwachting van een Chiavennasca. Drie jaar op een groot vat van 500 liter, een wijn van spanning en frisheid. Een wijn die afkomstig is van een van de beste crus van Castione Andevenno. De hellingen zijn steil, maar de kwaliteit van de druiven is uitzonderlijk. De drank is overvloedig, met een elegante afdronk die een vleugje vers en vlezig rood fruit achterlaat.
Pietro Selva is een jonge wijnmaker met een zeer beperkte productie van 3000 flessen per jaar. Dit beroep komt voort uit zijn passie voor het land dat hij van zijn boerenvader heeft gekregen, een filosofie die in elke slok terug te vinden is. Zijn oenologische reis begint in 2010 en momenteel bezit hij 3,7 hectare. Een jonge gepassioneerde wijngaard in constante evolutie om ontdekt te worden! Selectie Ferdy Wild.
