Beschrijving
De Gnocchi Sardi Pasta van Benedetto Cavalieri worden gemaakt met behulp van een door het bedrijf gedefinieerde “delicate” methode vanwege langdurig kneden en persen. De Gnochetti pasta wordt langzaam uitgerekt en bij lage temperatuur gedroogd.
Voor liefhebbers van pasta al dente, het typische Sardijnse formaat.
